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冬瓜要平衡施肥: 　　施肥原則。冬瓜適宜在富含有機質的偏沙質土壤生長，耐肥不耐瘠薄，對氮、磷、鉀、鈣等養分要求全面。應重施基肥，并合理追肥。幼苗期對養分的吸收量少，抽薹期較多，而開花結果期，尤其是果實發育前期和中期吸收 ...; 2020-11-21 09:19

雨季冬瓜管理攻略: 　　夏季多雨，對冬瓜種植影響很大，為減少降雨對冬瓜的影響，應掌握大雨后冬瓜種植管理的要點。　　一、及時清溝排水。對溝渠不暢、受淹冬瓜地塊，應抓緊疏通溝渠，清溝排水，及時清理葉面上的淤泥。在雨后如遇持 ...; 2020-11-21 09:19

五彩冬瓜脯的加工技術: 　　(一)工藝流程　　選料去瓤切條硬化漂洗燙煮脫味糖漬糖煮著色成型烘干包裝　　(二)操作要點說明　　①選料：選用個大肉厚、堅實、表面平整的九成熟的冬瓜作原料。　　②去皮瓤切條：將選好的冬瓜洗凈表面泥沙 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜脯的加工技術要點: 　（一）工藝流程　　選料清洗、去皮去瓤、切條硬化、沖洗燙煮脫味糖漬糖煮攤涼拌糖包裝。　（二）操作要點說明　　①選料：選用個大肉厚，表面平整，九成熟的冬瓜為原料。　　②清洗去皮：先用清水將冬瓜表面洗 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜炭疽病防治技術: 　　炭疽病是冬瓜常見的一種真菌病害。該病在冬瓜整個生長期均可發生，主要危害葉片。被害葉片初時出現斑點、水漬狀，后擴大成黃褐色圓形病斑。斑外有一圓形黃暈，潮濕時病斑出現赤紅色粘液，干燥時病斑開裂，危害嚴 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜干的加工要點: 　　選用肉質肥厚的冬瓜，削皮去瓤后切成約1厘米厚的瓜片置于竹制曬架上晾曬8～10個小時，當天曬成的瓜干因干燥易折碎，可以連同曬架將冬瓜片移至室內或涼棚下自然回軟8～12小時，待瓜片柔軟后裝入筐內。回軟后的瓜 ...; 2020-11-21 09:17

果樹間作春冬瓜效益高: 　　果樹間作春冬瓜不影響果樹正常生長，易管理，效益高，可畝產冬瓜3500千克。而且冬瓜能覆蓋果園地面，抑制雜草發生，瓜葉絨毛又可防蚜蟲、螨類危害，是果園間作套種的理想模式。　　一、選擇良種。冬瓜可選用綠 ...; 2020-11-21 09:17

夏播冬瓜搭架高產高效栽培技術: 　　為探索冬瓜延后栽培技術，2004～2006年山東省棗莊市山亭區農民進行了夏播冬瓜搭架栽培試驗，平均畝產4203公斤，上市供應期從10月―直延續至12月中旬，主要栽培技術要點如下。　　一、品種選擇選擇肉厚、皮硬、 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜農家貯藏保鮮技術: 　　冬瓜產量較高，我國栽培極廣，每年一到秋收高峰時期，往往價格猛跌。農家若利用自家現有條件進行冬瓜延期貯藏保鮮，即可延長冬瓜銷售供應期，又可增加經濟效益，值得推廣利用。　　一、適貯條件及貯前準備：冬 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜簡易貯藏與加工技術: 　　作貯藏用的冬瓜要選瓜形大而端正、質地致密的果實，在天氣涼爽時用剪刀剪下進行貯藏，方法有常溫堆藏法和就地貯藏法等。加工主要是糖制、干制和腌制。一般宜選擇肉厚、含水量低的品種，如黑雜三號，黑皮冬瓜，粉 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜的貯藏技術: 　　九成熟時帶一段果梗剪下，收時盡可能避免外部機械損傷和震動、滾動引起的內部損傷。　　冬瓜一般貯藏在窖內，也可放在空屋中貯藏，溫暖干燥的環境較為適宜，*條件：溫度10℃左右，相對濕度70％～75％。貯藏時地 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜的加工產品制作要點: 　　（1）冬瓜脯。　　①工藝流程：原料選擇去皮切分硬化糖液浸漬糖煮干燥包糖衣成品。　　②制作要點：　　原料選擇：一般選用新鮮、完整、肉質致密的冬瓜為原料，成熟度以堅熟為宜。　　去皮、切分：將冬瓜表 ...; 2020-11-21 09:17

有關冬瓜脯的加工技術要點: 　　(一)工藝流程　　選料清洗、去皮去瓤、切條硬化、沖洗燙煮脫味糖漬糖煮攤涼拌糖包裝。　　(二)操作要點說明　　①選料：選用個大肉厚，表面平整，九成熟的冬瓜為原料。　　②清洗去皮：先用清水將冬瓜表面洗 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜加工產品制作要點: 　　（1）冬瓜脯。　　①工藝流程：原料選擇去皮切分硬化糖液浸漬糖煮干燥包糖衣成品。　　②制作要點：　　原料選擇：一般選用新鮮、完整、肉質致密的冬瓜為原料，成熟度以堅熟為宜。　　去皮、切分：將冬瓜表 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜制果凍: 　　利用冬瓜生產的果凍，味道并不亞于各類水果果凍，成本只有其一半，且工藝簡單，適合鄉鎮企業、家庭作坊生產。　　原料、主料：鮮冬瓜。　　輔料：糖、瓊脂、檸檬酸等。　　配方：瓜汁100公斤，蔗糖、淀粉糖漿 ...; 2020-11-21 09:17

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