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生姜生長期施肥注意事項: 　　種生姜時重施基肥增施磷鉀肥忌多施氮素化肥。施足基肥，以有機肥為主，長、短效化肥配合。基肥一般占總施肥量的40%，播種前，每畝可用進口復合肥15公斤加鈣鎂磷肥50公斤作深層基肥的施用。播種后用優(yōu)質土雜肥 ...; 2020-11-23 11:14

生姜深加工技術: 　　我國生姜的栽培很廣，將其進行加工后出售，效益可觀，簡單易學。現(xiàn)介紹5種生姜制品的加工方法。　　一、醬姜。⑴原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一級醬油3千克、60度白酒1千克、安息香酸鈉100克。⑵制作過 ...; 2020-11-23 11:14

良姜的種植培育技術: 　　良姜主產廣東、廣西、海南，此外，云南、浙江、江西、福建及臺灣等省也產。栽后4～6年收獲。　　喜熱帶及亞熱氣候，耐旱，不耐霜凍，土壤以疏松肥沃的酸性或微酸性的砂質土壤生長較好。用根狀莖繁殖，也可用種 ...; 2020-11-23 11:13

姜的井窖貯藏要求與技術: 　　山東泰安、遼寧丹東等地，土層深厚，土質粘重，冬季氣溫較低，可采用井窖貯藏。　　井窖深約2.5-3米，井口以人能上下即可，在井底向兩側挖兩個貯藏室，高1-1.3米，長寬各約1米左右。　　用于貯藏的姜應在霜降 ...; 2020-11-23 11:13

白糖姜片的加工技術要點: 　　白糖姜片色白或帶淡黃，味甘微辣，具有開胃健脾、解毒祛寒之功效。其加工方法如下：　　一、選料：選擇肉質肥大、無疤痕、纖維尚未硬化而又具有辛辣味的嫩姜為原料。　　二、洗凈、刮皮：用清水沖洗晾干后，去 ...; 2020-11-23 11:13

如何收獲生姜和留種: 　　生姜的收獲，按產品用途，有收種姜、嫩姜和老姜之別。　　種姜一般在6月下旬，苗高4-5片葉子，小心地撥開土壤，在種姜與新姜相連處輕輕折斷，將種姜取出。若采收過遲，掘取時損傷根群過多，影響姜株的繼續(xù)生長 ...; 2020-11-23 11:13

高良姜的采收加工技術: 　　高產栽培關鍵技術措施　　選好良種，采用育苗移栽，施足基肥，施好秋冬肥，適時收獲。　　采收加工　　1.采收　　人工栽培的高良姜一般種植4年采收，但以種后56年收獲的根部含粉質多、質量好、產量高。多在 ...; 2020-11-23 11:13

生姜食品的加工: 　　1.蜜漬生姜：選用新鮮飽滿的鮮姜，洗凈去皮后，切成1厘米見方的方塊，按1份生姜加4份水煮開，撈起瀝干。再按1份生姜加2份蜂蜜置于鍋內再次煮開，撇開泡沫，即制成甜辣可口的蜜漬生姜。　　2.艷紅糟姜：取鮮姜10 ...; 2020-11-23 11:13

三種生姜產品的加工: 　　干姜片　選擇塊大、肥實飽滿、未經霜凍的黃皮姜洗凈，用竹刀刮皮，沖洗干凈后放在草席上晾干，切成約3厘米厚的姜片，再曬去40%的水分后，裝入烘房或烘籠密封烘一晝夜，到能折斷時取出，用無毒塑料袋裝好封嚴便可 ...; 2020-11-23 11:13

醬洋姜的加工: 　　洋姜，學名菊芋，為菊科植物。可生產出風味獨特的保健食品。　　一、工藝流程　　原料處理出曬初腌去鹵水復腌切片漂洗調味殺菌　　二、加工要點　　1、原料預處理原料先用清水洗凈，棄除雜質及腐、傷、爛、 ...; 2020-11-23 11:13

生姜套種西瓜高產栽培技術: 　　一、經濟效益：該模式經多年實踐證明：一般667平方米產值8000元左右，其中生姜產量3200-4500千克，10月份收獲上市，價格1.60元/千克，產值5100-7200元，春節(jié)前后上市價格會更高，產值會更多；西瓜產量3000-4000 ...; 2020-11-23 11:09

臺灣大肥姜無公害栽培技術: 　　臺灣大肥姜是從臺灣省引入的。該品種葉色青綠、分枝少、根莖肥大、表皮淡黃、粉紅色芽、纖維辛辣味淡、組織細膩、產量高、易加工。一般單株根莖重1～2千克，產量可達4.5萬千克/公頃以上，是加工、出口創(chuàng)匯的優(yōu)良 ...; 2020-11-23 11:09

生姜施微肥可增產: 　　生姜在生長過程中，除了需要從土壤中吸收三要素以外，還需吸收鈣、鎂、鋅、硼等各種中、微量元素。對缺硼、鋅的地塊，在生姜施基肥時，或在根莖形成后期時，每畝基施1公斤硼砂和2公斤硫酸鋅。姜產量分別提高23.9 ...; 2020-11-23 11:09

南瓜新品姜餅瓜的栽培要點: 　　早熟栽培，一般11月下旬至12月上旬用50攝氏度左右的溫水浸種，攪拌冷卻到常溫，浸5至6小時后洗凈瀝干，放在25攝氏度至30攝氏度條件下催芽，種子萌動后即可播種于苗床的營養(yǎng)袋內，每畝需苗350至400株。播后加蓋小 ...; 2020-11-23 11:09

蔥、姜、蒜安全生產技術要點: 　　一、大蔥　　1．選用良種、培育壯苗。選擇植株緊湊、抗病蟲害，葉肉厚、葉色深綠、蠟粉層厚，假莖長40厘米左右，直徑2厘米左右，潔白，質地致密，不易彎曲、不易折斷的品種。如山東省農業(yè)科學院蔬菜研究所培育 ...; 2020-11-23 11:09

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