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姜的井窖貯藏要求與技術

2020-11-23 11:13| 發(fā)布者: 種地網(wǎng)| 查看: 6399| 評論: 0

摘要:   山東泰安、遼寧丹東等地,土層深厚,土質粘重,冬季氣溫較低,可采用井窖貯藏。   井窖深約2.5-3米,井口以人能上下即可,在井底向兩側挖兩個貯藏室,高1-1.3米,長寬各約1米左右。   用于貯藏的姜應在霜降 ...
生姜種植技術 

  山東泰安、遼寧丹東等地,土層深厚,土質粘重,冬季氣溫較低,可采用井窖貯藏。

  井窖深約2.5-3米,井口以人能上下即可,在井底向兩側挖兩個貯藏室,高1-1.3米,長寬各約1米左右。

  用于貯藏的姜應在霜降至立冬間收獲。挑選整齊、無病害、健壯的姜塊入窖貯藏,姜塊散堆在窖內,先用濕沙鋪底,一層濕沙一層姜,上面再蓋一層濕沙覆頂。可貯藏750公斤左右。

  貯藏中的管理,既要防熱又要防寒,貯藏初期根莖呼吸旺盛,窖內積熱容易升溫,不宜將窖口完全封閉。此期是生姜愈傷老化階段,要求溫度較高,以保持在20℃以上為好,以后控制在15℃左右即可。冬季窖口必須蓋嚴,防止窖溫過低。整個貯藏過程中,要經常檢查,以防姜塊發(fā)生異常變化。

生姜種植技術 
 

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