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蘿卜種植技術

蘿卜苗的水培技術
蘿卜苗的水培技術
  一、蘿卜苗生產及市場開發的意義蘿卜苗風味獨特、營養豐富,除含蛋白質、糖分以外;維生素A的含量也極高,是白菜的10倍左右,比菠菜維生素A含量高近60%。蘿卜苗還含有鐵、鈣、磷、鉀等礦物質以及淀粉分解酶和纖 ...
2020-12-23 14:51
早春蘿卜芽培育技術
早春蘿卜芽培育技術
  蘿卜芽在適宜溫度下,保證充足的水分就可以生產。   一、生產場地4-11月可在露地或塑料大棚內進行。高溫時須遮陽通風,低溫時注意保溫。夏天露地要加遮陽網。排水要方便。畦面土壤細碎平整,并應施足肥水,準 ...
2020-12-23 14:51
蘿卜家庭腌制方法
蘿卜家庭腌制方法
  一、五香蘿卜干:將無病無苔蘿卜洗凈切成長條,曬至七成干時放進壇中。入壇時按每50公斤蘿卜條和進150克五香粉,食鹽2公斤,層層壓實,7日后取出曬干即成。   二、蒜辣蘿卜塊:將蘿卜洗凈切丁,曬至七成干時入 ...
2020-12-23 14:51
蘿卜種植的適宜條件
蘿卜種植的適宜條件
  1.溫度   蘿卜種子發芽*適宜的溫度為20―25℃開始發芽溫度為2―3℃。幼苗期可耐25℃左右較高的溫度,也能忍耐短時間-2―-3℃的低溫。葉片生長的適宜溫度為15―20℃。肉質根生長的溫度范圍為6―20℃,適宜溫度 ...
2020-12-23 00:13
浙江上杭咸蘿卜干的加工工藝
浙江上杭咸蘿卜干的加工工藝
  原料配方:蘿卜100公斤、鹽8-9公斤。   制作方法:⑴先將蘿卜洗凈,每100公斤加食鹽5-6公斤,以一層蘿卜一層鹽的疊放方式放入腌缸或木桶中。⑵經7-8天脫水后取出,曬干,掌握在蘿卜由硬轉軟為度,一般曬后的重 ...
2020-12-23 00:13
秋種蘿卜需早防雜草
秋種蘿卜需早防雜草
  8月下旬至9月上旬是秋冬蘿卜的播種期。蘿卜出苗后前期生長慢,苗體小,易受雜草危害。特別是在秋雨頻繁天氣,雜草出苗量和生長量大,會使蘿卜生長發育受到嚴重抑制,應及早防除。   蘿卜田常見雜草有旱稗、狗 ...
2020-12-23 00:13
早春蘿卜芽培育
早春蘿卜芽培育
  蘿卜芽在適宜溫度下,保證充足的水分就可以生產。   一、生產場地4-11月可在露地或塑料大棚內進行。高溫時須遮陽通風,低溫時注意保溫。夏天露地要加遮陽網。排水要方便。畦面土壤細碎平整,并應施足肥水,準 ...
2020-12-23 00:13
紅蘿卜夾心糖的加工
紅蘿卜夾心糖的加工
  此制品是軟糖中有紅蘿卜醬夾心稱紅蘿卜夾心軟糖,加工技術如下:   1、原料選。撼燃t色的紅蘿卜經洗凈,去皮、切片,預煮五分鐘左右,入打漿機打成槳,過濾取汁可作胡蘿卜汁加工用。剩下的渣就是本制品所需。 ...
2020-12-23 00:13
櫻桃蘿卜種植技術
櫻桃蘿卜種植技術
  櫻桃蘿卜是從日本引進的一種新型特菜,該品種適應性強,生育期短(從播種到收獲僅需25天左右),一年四季皆可種植,是適于間作套種、棚室前后茬空閑栽培的好品種。在早春、晚秋和冬季須采取保護措施,盛夏則應適 ...
2020-12-23 00:13
關于脫水蘿卜葉的加工技術
關于脫水蘿卜葉的加工技術
  (一)產品特色     蘿卜葉Vc含量達到0.05%,粗纖維含量達到0.9%,礦物質元素含量達到0.5%,具有低脂低糖及新鮮蔬菜的特點。脫水蘿卜葉的出口創匯前景很好。     (二)主要原輔料     蘿卜葉:選用 ...
2020-12-23 00:13
怎么腌制家常蘿卜
怎么腌制家常蘿卜
  一、辣蘿卜  、旁希禾}卜5千克。⑵調料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食鹽100克!、侵品ǎ合葘⑻}卜洗凈晾干,切成2-3厘米寬的小條,曬至四成干,然后加入食鹽、辣椒粉、生姜末、白糖,反復拌和揉搓 ...
2020-12-23 00:13
冬存蘿卜防糠心
冬存蘿卜防糠心
  蘿卜儲存過程中,只要掌握好以下幾點,糠心現象就會減輕。   收獲適時。蘿卜收獲應依據當地的具體天氣情況而定。一般以在10月下旬到11月初收獲為宜。收獲太早,蘿卜未完全發育好,個小質硬;收獲過晚,易受凍 ...
2020-12-23 00:13
溫室白蘿卜栽培技術
溫室白蘿卜栽培技術
  1.播種。溫室白蘿卜播期一般在12月上旬,選擇籽粒飽滿的種子在做好的畦面上雙行播種,每穴播2~3粒種子,覆土1厘米厚,按行距40厘米、株距25厘米在畦面上點播。   2.苗期管理。白蘿卜苗出土后,子葉展平,幼苗 ...
2020-12-23 00:13
夏蘿卜栽培要點
夏蘿卜栽培要點
  用良種:選準優良品種是越夏蘿卜獲得優質、高產的先決條件。所以,在盛夏高溫季節栽培蘿卜時,必須選用耐熱性好、抗逆性強的早熟品種。   施足基肥:早熟蘿卜生長期短,對養分要求較高,必須結合整地施足基肥 ...
2020-12-22 22:58
怎樣種植秋蘿卜
怎樣種植秋蘿卜
  科學施用硼肥。硼肥能促進蘿卜心實個大。從蘿卜苗長出2片~3片真葉開始到收獲前半個月左右,每隔20天噴施1次硼肥,噴施時間以傍晚為宜。   整地施肥。選擇土層深厚、質地肥沃、疏松透氣的沙壤土(注意:不要選 ...
2020-12-22 22:58

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