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苦瓜種植技術

冬春茬苦瓜溫室栽培育苗
冬春茬苦瓜溫室栽培育苗
  選擇耐低溫、耐弱光、抗病、豐產的品種,如檳城苦瓜、長身苦瓜、長白苦瓜、湛油苦瓜、北京白苦瓜等。   華北地區冬春苦瓜的播種期為9月中下旬至10月上旬。 ②種子處理:苦瓜種子的外殼較厚,質地堅硬,播種前 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜果醬加工
苦瓜果醬加工
  苦瓜性味苦寒,具有消熱祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果醬,可延長產業鏈,增加收入。   1.苦瓜處理 選擇個大、肉厚、無病蟲害、八成熟的新鮮苦瓜,放入洗滌槽中,用流動清水清洗掉表面的塵土和雜物。然后 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜濕水浸種出芽快
苦瓜濕水浸種出芽快
  苦瓜種子有較厚的外殼,不易吸水。用溫水浸泡后可促進種子吸水萌發,滿足種子發芽所需溫度,提高種子發芽率。   浸種催芽應在播種前5―6天進行,其方法主要有以下兩種:   1、準備好55℃左右的溫水并將其盛 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜幾種加工方法
苦瓜幾種加工方法
  苦瓜屬葫蘆科一年生攀援植物,果肉厚、脆嫩、營養豐富、風味獨特。暑夏食苦瓜能清熱解暑、健脾開胃、涼血解毒,是糖尿病人*理想的食療佳肴。苦瓜除用作鮮食蔬菜外,還可以加工成多種美味食品。     一、苦瓜 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜的加工利用技術
苦瓜的加工利用技術
  苦瓜酒。選擇瓜形長的苦瓜品種,待瓜條充分伸長長粗,果皮青綠色,種子開始發育但種皮尚未木質化時裝入容器,一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。裝瓶時先將瓶子、苦瓜洗凈。如瓶小瓜長,可用手扮開,切忌用刀或金 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜加工利用
苦瓜加工利用
  苦瓜酒 選擇瓜形長的苦瓜品種,待瓜條充分長、粗,果皮青綠色,種子開始發育但種皮尚未木質化時裝入容器,一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。裝瓶時先將瓶、苦瓜洗凈。如瓶小瓜長,可用手將苦瓜拽開,切忌用刀或 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜果醬加工技術
苦瓜果醬加工技術
  苦瓜性味苦寒,具有消熱祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果醬,可延長產業鏈,增加收入。   一、工藝流程。苦瓜處理蘋果處理配比濃縮裝罐殺菌冷卻。   二、加工要點   1、苦瓜處理:選擇個大、肉厚、無病 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜播種育苗技術
苦瓜播種育苗技術
  苦瓜的種子表皮厚而堅硬,如果直接將種子播到大田,水分不易滲透入內,發芽緩緩慢,幼苗出土參差不齊,缺苗率比較高。因此,播種前應進行浸種催芽。   (1)催芽方法先將種子放入55℃左右的溫水中浸泡10分鐘以 ...
2020-11-18 18:51
蔬菜苦瓜的栽培管理技術
蔬菜苦瓜的栽培管理技術
  一、播種育苗及定植密度     冬春苦瓜在海南的南部地區一般于9月至翌年2月播種,北部地區多在11月至翌年2月播種,宜采取苗床或營養缽育苗移栽的方式進行。由于冬春季播種,常處于低溫天氣條件下,故要注意做 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜食品的加工五法
苦瓜食品的加工五法
  苦瓜作為一種優質的藥食兼用的食品加工原料,具有廣闊的開發前景。   苦瓜清涼飲料工藝:選成熟適中的苦瓜清洗切分、去籽破碎護色、預煮壓濾用果膠酶、殼聚糖澄清加入純凈水、檸檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸鉀等 ...
2020-11-18 18:34
苦瓜的高產田間管理技術要點
苦瓜的高產田間管理技術要點
  苦瓜根系喜濕潤、忌積水,平時要注意挖通排水溝,若遇暴而,應及時排除田間積水。在用水上可根據土壤干濕情況進行。一般晴天太陽猛烈,蒸發量大,水分消失快,需及時淋水,以保證其生理需水要求,避免受旱萎蔫, ...
2020-11-18 18:34
南瓜干、苦瓜干、豇豆干加工技術
南瓜干、苦瓜干、豇豆干加工技術
  選用新鮮肥嫩、肉質致密的青皮南瓜和苦瓜,洗凈后掏去瓜瓤,將南瓜、苦瓜切成約1厘米厚的瓜片均勻置于竹制曬架上曝曬,每隔3-4個小時須翻曬1次。曝曬2~3天后即成。   豇豆干的加工方法是選摘鮮嫩、豆莢筆直、 ...
2020-11-18 18:34
苦瓜枯萎病的兩種防治方法
苦瓜枯萎病的兩種防治方法
  苦瓜枯萎病是真菌性病害,發生在主蔓莖節部,染病后初時發生水燙癥狀,病部很快向上下兩頭的節間擴展。以后的病部變褐腐爛收縮,患部以上莖葉失水下垂枯萎。此病也可在地面根須部發生,染病后初時也呈現水燙癥狀 ...
2020-11-18 18:34
滴灌技術在苦瓜栽培中的應用
滴灌技術在苦瓜栽培中的應用
  傳統漫灌方式與應用滴灌種植苦瓜在管理上的主要差別:傳統種植方式,種植前*放足基肥,中途不追施肥料,結果采收期每10天以水漫灌*;而以滴灌方式種植,種植前放基肥與中途灌水中追肥相結合,結果采收期每15天以 ...
2020-11-18 18:33
低糖苦瓜蜜餞制作
低糖苦瓜蜜餞制作
  一、原料選擇。選用市售肉質肥大、成熟度適中、表皮青綠色、無病蟲害、無機械損傷的新鮮苦瓜,清水洗凈。   二、對剖去瓤籽;用刀將苦瓜縱向切成兩瓣,除去瓤和籽,截去兩頭。   三、切片。將苦瓜切成5毫米 ...
2020-11-18 18:33

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