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竹筍種植技術(shù)

麻竹的栽培技術(shù)
麻竹的栽培技術(shù)
  麻竹系牡竹屬巨型筍材兩用竹,主產(chǎn)于亞熱帶地區(qū),栽培歷史悠久,是長(zhǎng)江流域及其以南重要的經(jīng)濟(jì)竹種之一。麻竹又稱大葉烏竹,單筍重量可達(dá)5千克以上,成年竹直徑可達(dá)20~25厘米,竹高可達(dá)25米。麻竹前兩年生長(zhǎng)較 ...
2021-1-11 01:50
麻竹栽培技術(shù)
麻竹栽培技術(shù)
  麻竹是一種優(yōu)良的筍用竹種。傳統(tǒng)的移竹造林方法,不僅成活率低,運(yùn)輸困難,造林成本大,竹種來(lái)源困難,而且進(jìn)入豐產(chǎn)期時(shí)間較遲。下面介紹一種操作簡(jiǎn)單、成活率高、見(jiàn)效快的造林方法筍蔸造林。   一、造林地選 ...
2021-1-11 01:50
栽竹技術(shù)要點(diǎn)
栽竹技術(shù)要點(diǎn)
  1、栽竹地選擇:要選擇海撥在1000米以下山坡中下部、溪河兩側(cè)、水庫(kù)周圍、房屋四周,土層厚度50厘米以上,土壤肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的地類種竹。   2、品種:栽植品種,主要選擇以生產(chǎn)紙漿竹材為主的竹子品種 ...
2021-1-11 01:50
如何防止竹子開(kāi)花
如何防止竹子開(kāi)花
  竹子是常見(jiàn)園林植物,它不像一般的有花植物那樣,每年開(kāi)花結(jié)實(shí)。竹子種類不同,開(kāi)花的年齡也不同,有的竹子幾年就開(kāi)花,有的要十幾年、幾十年甚至百余年才開(kāi)花。但竹子和水稻、小麥、玉米一樣是*開(kāi)花植物,一生 ...
2021-1-11 01:50
竹筍施肥技巧及方法
竹筍施肥技巧及方法
  竹需要土層深厚、土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水和通氣性良好的土壤,土壤ph值以4.5―7.0為宜。選好地后開(kāi)穴底施入綠肥,然后填入表土、土雜肥,并撤施適量石灰,以利于有機(jī)質(zhì)分解。土層實(shí)后栽培。苗竹種植后第二年 ...
2021-1-11 01:50
竹筍加工講技巧
竹筍加工講技巧
  竹筍作為食品,除鮮食外還可加工成各種成品,如筍干(白筍干、玉蘭片、筍絲、筍衣等)、筍罐頭及醬筍、酸筍、油燜筍、糖酸筍、鹽漬筍、酸辣筍等等,品種繁多。但竹筍的加工都必須注意以下五要:   一、采筍要適 ...
2021-1-11 01:38
竹筍采收保鮮技術(shù)
竹筍采收保鮮技術(shù)
  竹筍的采收   主要是冬季采收的冬筍和清明節(jié)前后采收的春筍。竹筍在筍頭剛露出土面時(shí)為采收適期,過(guò)遲采收,纖維多,有苦味。采收時(shí)扒開(kāi)筍周圍的泥土,露出竹鞭,用刀切斷筍基部,取出竹筍,再將坑穴覆土填平 ...
2021-1-11 01:38
麻竹筍的高產(chǎn)栽培技術(shù)
麻竹筍的高產(chǎn)栽培技術(shù)
  一、栽培技術(shù)   栽植密度株行距4米*4米或4米*5米,栽植穴大小因竹苗大小而定,約大于苗蔸的1倍左右,一般為50厘米見(jiàn)方,深40厘米.把母竹斜放在穴中,分層填土,壓實(shí),澆水,再覆蓋泥土,其厚度以超過(guò)母竹原入土厚度3厘 ...
2021-1-11 01:38
天然鮮竹筍如何加工
天然鮮竹筍如何加工
  四川翠微食品有限責(zé)任公司研發(fā)部采用的不用化學(xué)合成防腐劑和抗氧化劑加工的鮮竹筍,既保持了竹筍的特有風(fēng)味,又有利于運(yùn)銷,對(duì)將鮮竹筍深度加工成辣醬筍、即食筍、開(kāi)胃筍等風(fēng)味系列竹筍產(chǎn)品取得了突破性成功。其 ...
2021-1-11 01:38
脫水竹筍加工工藝流程
脫水竹筍加工工藝流程
  1、流程圖   原料--初檢--切片--漂洗--瀝干--(離心--攪拌--靜置)--烘干--檢驗(yàn)--挑選--復(fù)檢--金屬探測(cè)--稱量--包裝--入庫(kù)--抽檢--出運(yùn)   2、注解:   1)原料:a、原料是水煮筍   b、原料不能有漏罐、 ...
2021-1-11 01:38
冬筍簡(jiǎn)易貯藏法
冬筍簡(jiǎn)易貯藏法
  冬筍因其鮮、嫩、脆的特點(diǎn),加之又系*綠色食品,而深受消費(fèi)者喜愛(ài)。但如果貯藏不當(dāng),則容易風(fēng)干,失去鮮味。現(xiàn)在正值冬筍的上市期,特推薦一種簡(jiǎn)單易行的貯藏方法,可使保鮮期達(dá)1個(gè)月。一、選擇好冬筍。要選擇切 ...
2021-1-11 01:37
竹筍加工有講究
竹筍加工有講究
  竹筍作為食品,除鮮食外還可加工成各種成品,如筍干(白筍干、玉蘭片、筍絲、筍衣等)、筍罐頭及醬筍、酸筍、油燜筍、糖酸筍、鹽漬筍、酸辣筍等等,品種繁多。但竹筍的加工都必須注意以下五要:   一、采筍要適時(shí) ...
2021-1-11 01:37
美味苦竹筍的炮制方法
美味苦竹筍的炮制方法
  苦竹筍含有豐富的纖維素、維生素和糖類。嫩筍微苦帶甜、清香可口,具有促進(jìn)消化、清涼解暑、降脂減肥等醫(yī)療功效。四川峨眉山市素有苦竹筍之鄉(xiāng)稱譽(yù)的川主鄉(xiāng)農(nóng)民,利用所產(chǎn)鮮嫩苦竹筍泡制加工成香甜適度,咸酸嫩脆 ...
2021-1-11 01:37
竹筍腌制加工技術(shù)
竹筍腌制加工技術(shù)
  1 主要原輔材料①原料要求 竹筍組織柔嫩,無(wú)苦味和其他異味。如毛竹、早竹、哺雞竹筍等。②輔料食鹽 應(yīng)符合GB546185《食用鹽標(biāo)準(zhǔn)》中一級(jí)精制鹽的規(guī)定。白酒 應(yīng)符合GB275781《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。 ...
2021-1-11 01:37
天然鮮竹筍的加工
天然鮮竹筍的加工
  四川翠微食品有限責(zé)任公司研發(fā)部采用的不用化學(xué)合成防腐劑和抗氧化劑加工的鮮竹筍,既保持了竹筍的特有風(fēng)味,又有利于運(yùn)銷,對(duì)將鮮竹筍深度加工成辣醬筍、即食筍、開(kāi)胃筍等風(fēng)味系列竹筍產(chǎn)品取得了突破性成功。其 ...
2021-1-11 01:37
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