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芹菜種植技術

怎樣利用大棚進行冬芹菜栽培?
怎樣利用大棚進行冬芹菜栽培?
  冬季利用大棚生產西芹和中國芹,質地細嫩,纖維少,品質好,深受市場歡迎,供應期正值元旦、春節,產值也高;同時也是早春大棚定植番茄、黃瓜等果菜的好茬口。   (1)選用良種。大棚冬芹菜應選擇耐寒性強、品質 ...
2020-11-14 03:59
芹菜施肥技術要點
芹菜施肥技術要點
  需肥規律每生產1000公斤芹菜需氮1.8~2公斤、磷0.7~0.9公斤、鉀3.8~4.0公斤。   苗肥其營養土配制方法:用3年內未種過芹菜的園土與優質腐熟有機肥混合,其比例為(3~5)∶(5~7),加適量三元復合肥。育苗 ...
2020-11-14 03:59
秋季芹菜育苗技術
秋季芹菜育苗技術
  (1)種子處理芹菜適宜定植苗齡為5或6片真葉,育苗期50-60d,播種期在6-8月份。此時溫度高不利于出苗,播種前應進行低溫浸種催芽。方法是:播種前6-7d用冷水浸種24h,中間多次搓洗并換水,出水后用紗布或麻袋包 ...
2020-11-14 03:59
高山夏秋芹菜育苗技術
高山夏秋芹菜育苗技術
  芹菜是耐寒性蔬菜,要求環境冷涼濕潤,忌炎熱,*適溫度為15~20℃。因此,高山夏秋栽培芹菜可充分利用氣候優勢,生產優質芹菜,豐富夏秋菜藍子市場的目的。育苗技術要點如下:   1.品種選擇:選用青梗芹菜、津 ...
2020-11-14 03:59
芹菜軟腐病的發生與防治
芹菜軟腐病的發生與防治
  芹菜軟腐病又稱爛疙瘩,屬細菌性病害,主要發生于葉柄基部或莖上。病菌還可危害十字花科蔬菜、馬鈴薯、番茄、辣椒、大蔥、洋蔥、胡蘿卜等蔬菜,寄主很廣。   一、癥狀   一般先從柔嫩多汁的葉柄基部開始發病 ...
2020-11-14 03:59
芹菜、菠菜、香菜貯藏工藝
芹菜、菠菜、香菜貯藏工藝
  1、入貯前要對庫房進行消毒,可使用本中心研制的新型庫房煙熏消毒劑,每100立方米使用量500克。   2、入貯之前要提前3天把庫溫降到貯藏要求的溫度(0℃0.5℃)。   3、采收時應注意以下幾條:   ①采前5天 ...
2020-11-14 03:59
芹菜育苗技術要點
芹菜育苗技術要點
  芹菜育苗技術要點   芹菜一年四季均可栽培,其育苗時間和方法隨栽培時間和方式不同有所變化。   1、春季栽培育苗   (1)種子處理。播種前5~6天曬種1~2天。曬種時不能直接平攤在水泥地上。浸種24小時,浸 ...
2020-11-14 03:59
芹菜育苗技術
芹菜育苗技術
  芹菜含有豐富的胡蘿卜素,維生素B2及揮發性芳香油氣味,是廣大群眾喜愛的主要蔬菜之一。夏季種植芹菜,一般在6月中旬育苗,7月下旬移栽,9月下旬開始上市。因芹菜為耐寒性蔬菜,要求環境冷涼濕潤,忌炎熱,*適溫 ...
2020-11-14 03:59
加強芹菜苗期田間管理四要點
加強芹菜苗期田間管理四要點
  目前,芹菜定植已接近尾聲,定植后的芹菜恰逢高溫高濕的天氣,使得芹菜緩苗慢,甚至發生死苗現象。針對今年的特殊天氣,菜農應加強對芹菜苗期的田間管理。   1.及時補充秧苗,對于剛剛定植的芹菜苗要及時查看 ...
2020-11-14 03:38
芹菜留種有竅門
芹菜留種有竅門
  芹菜的食用部分主要是脆嫩的葉柄,其含有豐富的維生素及揮發性芳香油,具有特殊香味,是春秋冬季的重要蔬菜。下面簡單介紹怎樣留取芹菜種子。   以老根留種為好。在秋芹菜冬季收獲時,葉柄長、寬大而肥厚,纖 ...
2020-11-14 03:38
高溫季節芹菜咋育苗
高溫季節芹菜咋育苗
  芹菜以秋冬栽培為主,一般在7月上旬-8月中旬播種育苗。這時正值高溫干旱季節,而芹菜種子細小,出苗困難,幼苗生長緩慢。   育苗應選擇通風而疏松的土地,播種前翻耕曬白,拾凈雜草和蚯蚓,施入少量腐熟堆肥, ...
2020-11-14 03:38
芹菜的加工技術
芹菜的加工技術
  芹菜含有豐富的維生素、蛋白質、碳水化合 物、鈣、磷、鐵、粗纖維及揮發性芳香油, 具有特殊香味。芹菜也是一種保健食品,具有安 神降壓的作用,有保護血管和增強免疫力的功 能。下面介紹幾種芹菜制品的加工技術 ...
2020-11-14 03:38
藥食兩用芹菜泡菜的制作方法
藥食兩用芹菜泡菜的制作方法
  芹菜藥食兩用,在我國栽培廣泛。芹菜泡菜含有大量的活性乳酸菌,能很好地保存芹菜原有的維生素c,并能增進食欲,幫助消化,是一種很有發展前途的蔬菜加工新品種。其制作方法如下:   (1)原料預處理:將鮮嫩 ...
2020-11-14 03:38
芹菜風味灌腸加工工藝
芹菜風味灌腸加工工藝
  灌腸是一種營養價值高、鮮嫩可口、宜于攜帶、貯存期長的方便肉制品,因而深受人們的喜愛。但近年來研究發現多吃肉食脂肪會在體內產生一種能夠傷害基因的過氧化類脂,從而提高了發生癌癥的可能性。據現代醫學研究 ...
2020-11-14 03:38
越冬芹菜的品種和育苗
越冬芹菜的品種和育苗
  1.品種   品種宜選用耐寒、冬性強、抽薹遲的品種,如大葉芹菜、津南實芹、玻璃脆、意大利西芹等。早期也可選用青梗芹菜。   2.育苗   (1)苗床準備和催芽播種 越冬芹菜多露地育苗,一般8月初~9月初播種, ...
2020-11-14 03:38

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