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苦瓜種植技術(shù)

苦瓜加工蜜餞
苦瓜加工蜜餞
  苦瓜,又稱涼瓜,我國南方各省均有栽培。苦瓜含有較豐富的苦瓜甙、谷氨酸、丙氨酸、光氨酸、果膠、多種維生素及微量元素,其味苦性寒,有清熱解暑、明目解毒之功效;苦瓜甙還有降血糖的作用,是理想的蜜餞加工原 ...
2020-11-18 20:24
速溶苦瓜固體飲料
速溶苦瓜固體飲料
  工藝:苦瓜清洗切分、去子破碎護色、預(yù)煮打漿膠體磨微磨環(huán)糊精包埋加入酸、糖調(diào)味均質(zhì)機均質(zhì)脫氣滅菌真空濃縮噴霧干燥包裝成品。   產(chǎn)品特點:呈均勻粉末狀,色澤淺綠,無結(jié)塊,沖調(diào)性好,酸甜適口,苦味清淡 ...
2020-11-18 20:24
三個妙招去除苦瓜苦味
三個妙招去除苦瓜苦味
  據(jù)研究發(fā)現(xiàn),它具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。   可是苦瓜的苦味實在讓人有些難以接受。不論是加糖、加各式調(diào)味品都不能讓苦瓜吃的更美味。那今天人氣美食 ...
2020-11-18 20:24
蜜苦瓜制作法
蜜苦瓜制作法
  蜜苦瓜為新型的菜品蜜錢,色澤黃綠,肉質(zhì)透明,甜而不膩,并略帶苦瓜的甘味。   先將苦瓜洗凈,切去兩端,用專用針具遍刺瓜體,再切成約1厘米寬的小段,挖去內(nèi)瓤,成為圈形。   將白礬溶于水(50公斤成品需 ...
2020-11-18 20:24
苦瓜的釀酒技術(shù)
苦瓜的釀酒技術(shù)
  苦瓜酒是近年來市場上出現(xiàn)的一種保健藥酒,具有清熱解毒、怡心明目、養(yǎng)血滋肝、潤脾補腎等多種功效。常飲苦瓜酒,可促進食欲、清熱解毒、泄熱通便,而且還具有預(yù)防和治療感冒、扁桃體炎、咳嗽等作用。   1、工 ...
2020-11-18 20:24
苦瓜加工四法
苦瓜加工四法
  苦瓜酒。選擇瓜形長的苦瓜品種,待瓜條充分伸長長粗、果皮青綠色、種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化時裝入容器,一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。裝瓶時先將瓶子、苦瓜洗凈。如瓶小瓜長,可用手掰開,切忌用刀或金 ...
2020-11-18 20:24
密植苦瓜六月管理技術(shù)
密植苦瓜六月管理技術(shù)
  尾期管理。在六月份后,密植苦瓜基本已經(jīng)銷售到尾期了。這個時候要注意防治苦瓜瓜食蠅,用50%敵敵畏乳油1000倍液、2.5%溴氰菊酯3000倍液噴霧有效。更簡便和有效的方法是大田附近安裝殺蟲燈,可以大量的減少蟲害 ...
2020-11-18 20:24
苦瓜的稀植種植技術(shù)
苦瓜的稀植種植技術(shù)
  目前,進入高溫多雨季節(jié)。高溫會造成苦瓜花芽分化受阻礙,花芽分化不良,影響授粉受精,落花落果及畸形果增多。臺灣苦瓜或經(jīng)過嫁接的苦瓜可以較好地抵抗高溫,但是也不能根除高溫障礙。所以建議在高溫季節(jié),補充 ...
2020-11-18 20:24
苦瓜精加工方法
苦瓜精加工方法
  苦瓜屬葫蘆科一年生攀援植物,果肉厚、脆嫩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特。暑夏食苦瓜能清熱解暑、健脾開胃、涼血解毒,是糖尿病人*理想的食療佳肴。苦瓜除用作鮮食蔬菜外,還可加工成多種美味食品。   一、苦瓜酒:選 ...
2020-11-18 20:24
苦瓜產(chǎn)品加工方法
苦瓜產(chǎn)品加工方法
 。ㄒ唬┛喙细   制作過程:選用鮮苦瓜,洗凈后瀝干,切開,掏掉瓜瓤和籽,并將苦瓜切條,掛在曬架上曬干,散熱后裝進雙層塑料袋,扎緊口即可。  。ǘ└什菘喙   1.原料選擇:鮮苦瓜,食鹽,明礬,甘草 ...
2020-11-18 20:24
涼拌苦瓜的美味做法
涼拌苦瓜的美味做法
  食材的準(zhǔn)備:   苦瓜一根、蔥白一根、紅彩椒適量、食鹽適量、蒜蓉適量、生抽適量、醋1勺、白糖1勺、香油適量。   涼拌苦瓜怎么做?   1、將苦瓜洗凈,然后對半切,去掉苦瓜里的瓤。   2、將苦瓜切成薄片 ...
2020-11-18 20:24
苦瓜如何快速地催芽
苦瓜如何快速地催芽
  培育壯秧是苦瓜栽培獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要基礎(chǔ),苦瓜種子皮厚殼硬,直接播種如遇低溫陰雨天氣,容易發(fā)霉?fàn)種,致使田間缺苗斷壟。常規(guī)催芽方法往往需經(jīng)過7-8天才出芽,F(xiàn)將苦瓜快速催芽法簡要介紹如下:   先將種 ...
2020-11-18 20:24
秋苦瓜日常管理技術(shù)
秋苦瓜日常管理技術(shù)
  植株定植:由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,夜間降溫大,所以大棚苦瓜定植后,應(yīng)加強保暖防寒措施,防止落花落蕾發(fā)生,并注意調(diào)節(jié)光照,同時及時噴灑新高脂膜可有效防止地上水分不蒸發(fā),苗體水分不蒸騰,縮短緩苗期,使植 ...
2020-11-18 20:24
無公害苦瓜生產(chǎn)技術(shù)
無公害苦瓜生產(chǎn)技術(shù)
  1、品種選擇   選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗蟲、抗逆性強、適應(yīng)性廣、商品性好的苦瓜品種,拒絕使用轉(zhuǎn)基因品種。種子質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。   2、種子處理   苦瓜種子種皮堅硬,因此要進行浸種催芽,其方法 ...
2020-11-18 20:24
苦瓜育苗五大點
苦瓜育苗五大點
  苦瓜是我們生活中很重要的一道蔬菜,營養(yǎng)豐富。為了獲得苦瓜的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),育好壯苗、無病苗是關(guān)鍵。以下是苦瓜育苗技術(shù)要點:   一、溫湯浸種   苦瓜種皮厚而硬,宜用55-66℃溫水浸種,種子入水后要不斷攪 ...
2020-11-18 20:24

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