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科學栽培大肉包心芥菜: 　　大坪埔大肉包心大芥菜又名潮洲芥菜，栽培歷史悠久。其汁多質脆，品質優良，除鮮食外，還適宜淹漬咸菜，是晚稻收獲后充分利用冬閑地創收的優良菜種，栽培技術如下。　　　　一、播種冬種大肉包心大芥菜宜采用育 ...; 2021-1-8 15:17

冬季大芥菜高產栽培技術: 　　大芥菜又名包心芥菜、肉芥菜，十字花科、長日照作物，性喜冷涼、潤濕的氣候條件，但不耐霜凍。其肉質肥厚、鮮甜可口，可與肉類一同炒食，尤其適合于加工如腌制酸菜，產品口感獨特、色味俱佳，既可以做餐桌上的風 ...; 2021-1-8 15:17

大葉芥菜的栽培技術: 　　1)栽培季節。大葉芥菜在我國北方地區適宜秋種和春季保護地種植，秋種一般8～10月播種，10～11月收獲，春保護地種植1～2月播種，3～4月份植株長到一定大小時收獲上市，采收晚了易抽薹、開花。　　2)栽培技術要點 ...; 2021-1-8 15:17

芥菜種植技術關鍵: 　　品種：大葉芥有二寬殼冬菜、箭桿冬菜、寬葉箭桿青菜等。小葉芥品種有二平樁、二月青菜、四月青菜等。　　　　播種育苗：芥菜一般都先行育苗，而后定植。但作為速生栽培時，多采用直播，部分育苗后移栽。芥菜種 ...; 2021-1-8 15:17

芥菜腌制方法: 　　一、芥菜腌漬　　腌菜采收后曬成半干狀態，按下法加鹽腌制。食鹽的濃度在12%以下，腌菜缸必須密封不通氣，防止過酸。　　1.原料處理：將采收的原料抖去泥土，剔除枯黃老葉，削平根部按長短分檔。瘤芥、薹芥、 ...; 2021-1-8 15:17

有機莖用芥菜栽培技術: 　　莖用芥菜又名青菜頭、包包菜、羊角菜、筍子菜、棒菜、莖瘤芥、榨菜等。為十字花科二年生蔬菜。榨菜是莖用芥菜的制成品,*初由于加工過程中使用木榨壓出多余的水分,故名榨菜。　　1.播種育苗。①苗床選擇。選擇土 ...; 2021-1-8 15:17

根芥菜的栽培管理技術要點說明: 　　（一）栽培季節　　根芥菜不論南北均行秋播。秋季降溫較快而冬季嚴寒的地區秋播較早，降溫較緩且冬季不甚寒冷的地區秋播較遲。從華北到長江流域及長江以南，其播種期可從8月5日左右至9月5日左右，過早播種易先 ...; 2021-1-8 15:17

苞心芥菜的栽培管理技術要點: 　　一、茬口安排：前作是春毛豆、春玉米、西瓜、辣椒地都是種苞心芥的理想地塊。　　二、品種選擇：大坪埔大肉苞心芥（平頭種）生育期為70-80天。　　三、適時播種：培育壯秧：①播種期：6月上旬。②秧苗地選擇： ...; 2021-1-8 15:17

種植芥菜的種植方法以及要點: 　　一、土壤選擇與整地　　栽培根用芥菜土地的前作一般應是瓜類、豆類和茄果類作物，*了不要與十字花科作物或當年種過芥菜的土地連作。也可與糧地和水稻進行糧菜輪作。選擇土層深厚，富含有機質的壤土或粘壤土種植 ...; 2021-1-8 15:17

芥菜腌制2法: 　　一、芥菜腌漬　　腌菜采收后曬成半干狀態，按下法加鹽腌制。食鹽的濃度在12%以下，腌菜缸必須密封不通氣，防止過酸。　　1.原料處理：將采收的原料抖去泥土，剔除枯黃老葉，削平根部按長短分檔。瘤芥、薹芥、 ...; 2021-1-8 15:17

根用芥菜的貯藏保鮮法: 　　根用芥菜又稱大頭菜，北方俗稱芥辣、芥菜頭、疙瘩菜、疙瘩頭或芥菜疙瘩；南方俗稱大頭菜、土大頭、玉根或沖菜。它是十字花科、蕓薹屬，一二年生草本，芥菜類蔬菜。以肥大的肉質根供食用。按葉形分為板葉和花葉類 ...; 2021-1-8 15:17

腌制芥菜的步驟: 　　冬種芥菜經鹽腌后加工的產品具有咸淡可口，鮮香嫩脆，較耐保藏等優點。具體步驟如下：　　1.原料。選用當季芥菜，要求葉柄肉質不老化。　　2.配料。以芥菜100千克計，用食鹽10千克，姜片、花椒、茴香、丁香、 ...; 2021-1-8 15:16

棚室莖用芥菜高產優質栽培技術: 莖用芥菜，別名青菜頭，菜頭、包包菜、羊角菜、菱角菜等，是十字花科蕓苔屬的一個變種，以膨大的莖供食，可煮、泡、涼、炒、腌，其中膨大莖上有突起的變種適宜加工，加工產品稱為榨菜。我市石莊村農民焦鑫利用冬暖大 ...; 2021-1-8 15:15

根用芥菜施肥技術知識　: 　　1．基肥的施用根用芥菜喜富含有機質的土地，所以在整地前一定要施入足量的有機肥，一般可用農家肥或堆漚過的城市垃圾，然后加入草木灰和過磷酸鈣。具體用量，視土壤肥力而定，一般每667平方米用農家肥3500～4000 ...; 2021-1-8 15:15

包心芥菜秋季高產栽培技術: 一、栽培季節　　秋植包心芥菜，采用育苗移栽方式一般可于7月20～25日播種，采用直播方式可于7月25日至7月底播種。通常在8月中下旬定植，10月底至11月上旬采收。二、選地整地　　選擇中性、排灌方便、水質好的農田 ...; 2021-1-8 15:14

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