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大蒜種植技術

大蒜病蟲草害的防治 
大蒜病蟲草害的防治 
  1.輪作換茬。與非蔥蒜類旱作輪作一般需4年以上,水旱輪作一般需要3年以上,才有較好的效果。   2.種子消毒。播種前用50%多菌靈400倍液浸種3小時。   3.栽培管理。適期播種,中熟種蒜不宜于9月上旬;合理密植 ...
2020-11-16 20:55
大蒜施肥技 
大蒜施肥技 
根據大蒜的生長發育和需肥、吸肥特點,大蒜施肥應堅持有機肥為主,化肥為輔;基肥為主,追肥為輔;粗肥細施,化肥巧施的施肥原則,以*限度地滿足大蒜在生長發育過程中對營養元素的需要。大蒜施肥一般分基肥和追肥兩 ...
2020-11-16 20:55
大蒜施肥技術
大蒜施肥技術
  根據大蒜的生長發育和需肥、吸肥特點,大蒜施肥應堅持有機肥為主,化肥為輔;基肥為主,追肥為輔;粗肥細施,化肥巧施的施肥原則,以*限度地滿足大蒜在生長發育過程中對營養元素的需要。大蒜施肥一般分基肥和追 ...
2020-11-16 20:55
如何防止大蒜長芽 
如何防止大蒜長芽 
  大蒜含有粗纖維、鈣質、磷質、鐵質、鹽堿酸、抗壞血素、核黃素、蛋白質等營養成分,其中揮發油約0.2%,具有辣味和特臭,而研究發現,揮發油蘊含的大蒜辣素具有明顯殺菌作用,對細菌、真菌或害蟲引起的感染,證明 ...
2020-11-16 20:55
畜禽料添加大蒜渣粉效益高
畜禽料添加大蒜渣粉效益高
據了解,大蒜是*廣譜抗菌類百合科綠色植物的鱗莖,藥用價值極高。在肉仔雞飼料中按比例加入大蒜渣粉,不僅可增進肉仔雞的食欲,改善雞肉品質,使雞肉的香味變得更濃郁,而且可顯著提高其日增重;仔雛雞飼料中添加適 ...
2020-11-16 20:55
花卉生產上巧用大蒜
花卉生產上巧用大蒜
  大蒜含有大蒜氨酸,經大蒜酶水解成大蒜辣素,作為植物性農藥應用于花卉生產上,具有多種用途。   1.促進發芽將大蒜去皮搗爛,與涼開水按1∶3的比例涂抹玉蘭、桂花、茶梅、臘梅等芽眼,可提前5天~7萌發嫩芽。 ...
2020-11-16 20:55
保鮮技術在出口大蒜中的應用
保鮮技術在出口大蒜中的應用
  大蒜是我國農產品出口主要的品種之-,年出口約30萬噸。其中,冷藏(保鮮)蒜占總出口量的60%左右。因此,保鮮技術是否成熟,對出口保鮮大蒜的質量有直接的影響。   一、大蒜的保鮮原理 ,   大蒜蒜頭在鱗瓣發 ...
2020-11-16 20:55
四種大蒜深加工技術
四種大蒜深加工技術
  一、大蒜粉   1.選優質大蒜用脫皮機或化學方法脫去外衣及內衣,然后分選并清洗干凈,再用0.02%-0.05%ZS-3脫臭劑浸泡脫臭,即保留大蒜一切有效成分,包括辛辣味,僅僅脫去了大蒜的特有臭味。   2.將脫臭的大 ...
2020-11-16 20:55
大蒜粉加工技術
大蒜粉加工技術
  (一)將大蒜加工成大蒜調料粉,適用于許多菜肴生熟調味,是農民加工增值、出口創匯的好門路。其加工技術與保管要點如下:   1、原料選擇 加工大蒜粉的大蒜,應是收獲時葉黃稈枯,蒜頭大,蒜瓣肉色潔白,無霉爛 ...
2020-11-16 20:55
大蒜片的加工技術
大蒜片的加工技術
把大蒜加工成脫水蒜片,不僅保持了大蒜特殊風味,而且貯運、食用方便。 一、工藝流程 挑選清理切片漂洗脫水(烘干)平衡水分分選包裝成品。 二、工藝要點 (一)選料。選無腐爛、無病蟲害、無嚴重損傷及疤痕的白 ...
2020-11-16 20:55
大蒜栽培技術
大蒜栽培技術
  以下就我國南方*常用的秋播栽培方式為例,簡述各項栽培技術。   4.1 整地及施基肥   播種前的整地施肥工作,基本上與洋忽等相似。避免連作,土壤以肥沃、排水良好的砂質壤土為適宜。   4.2 播種   大蒜 ...
2020-11-16 20:55
大蒜在花卉里應用的小竅門
大蒜在花卉里應用的小竅門
  大蒜,又名胡蒜,為百合科植物的鱗莖,含有大蒜氨酸,經大蒜酶水解成大蒜辣素,作為植物性農藥應用在花卉生產上,具有很多效果。   促進萌芽:將大蒜去皮搗爛,與涼開水按1:3的比例涂抹玉蘭、桂花、茶梅、蠟 ...
2020-11-16 20:55
大蒜素在水產飼料中的廣泛使用
大蒜素在水產飼料中的廣泛使用
大蒜素在水產中的研究應用比較廣泛,目前多數水產飼料中均含有大蒜素。用含1%大蒜渣預混料飼喂鯉魚,結果成活率提高15%以上,飼餌系數由2.98降至2.28。在羅非魚餌料中添加大蒜渣及大蒜渣預混料1%,可提高成活率5 ...
2020-11-16 20:55
大蒜澆水與施肥等栽培管理
大蒜澆水與施肥等栽培管理
(1)澆水 大蒜葉雖耐旱性較強,但根系入土淺,吸收能力弱,所以大蒜要求有較高的土壤濕度,而且不同的生育期,對土壤濕度有不同的要求。播種后保持較高的土壤濕度,如過干旱,應提前澆水,以達適墑播種。冬前一般不 ...
2020-11-16 20:36
洋蔥和大蒜貯藏工藝
洋蔥和大蒜貯藏工藝
1.選擇適宜的采收期    洋蔥應在近地面葉枯黃,假莖倒伏,鱗莖表皮干枯,呈現出特有顏色時采收;大蒜一般應在蒜薹采后20-30天采收為宜。    2.晾曬及挑選包裝    采收的洋蔥和大蒜應在通風向陽處進行充分晾 ...
2020-11-16 20:36

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