菠蘿種植歷史悠久，以其果大汁多，肉質脆嫩，味清甜而聞名。且種植面積大，產量高，果農摸索了一整套高產優質栽培技術。菠蘿試驗站種植一塊１.０２７畝高產田，經組織驗收總產達５４０２.６５公斤，平均畝產５２６０.６１公斤，為菠蘿高產闖出了一條新途徑。現將菠蘿高產優質栽培技術經驗總結如下，供各地參考。

一、選地與整地 菠蘿是熱帶作物，性善溫暖、濕潤、松軟肥沃的土壤環境，而畏寒霜、干旱、粘硬、瘦瘠。該縣屬于熱帶氣候，最適宜菠蘿生長的生態區域。在安排種植菠蘿時，宜選擇土層深厚、松軟、濕潤，有機質多的土地，喜歡微酸性土壤，ｐＨ值５～６.５的酸性至微酸性最適宜，強酸性、中性和堿性土壤不利于菠蘿生長。應選坡地在２０度以下的開闊山坡上開園種植。種植時要深耕淺種，在整地上分二次拖拉機深耕：第一次應在植前２～３個月用拖拉機單梨鏵活翻３０厘米以上，使小灌林及雜草枯死，然后耙爛泥團；第二次再用回犁鏵翻耕耙平，使土壤達到深、松、細的標準。這樣既使菠蘿有利根系深扎，又有利于根系吸水吸肥，為菠蘿高產創造條件。

二、推廣選用優良品種 １、無刺卡因 亦稱沙撈越、夏威夷、沙拉瓦、意大利、千里花。該品種主要特點：株型直立高大，果大，重１.５～３公斤，長筒型，果眼大而扁平，果丁（花腔）淺，果肉淡黃白色，肉質柔軟多汁，酸甜適中，是制罐頭的主要品種。該品種果皮較薄，易遭日灼及感染凋萎病，不耐貯藏。因葉片無刺，田間管理較方便。但需肥多，要求精細管理。 ２、巴厘 本品種原產菲律賓，主要特點：植株生勢中等，果中等大，單果重０.５～１.５公斤，筒型或微圓錐形，果眼中等大，品眼錐形突起，果丁較深，果肉色深黃美觀，軟硬適中而稍微，汁量中等，甜酸適中，風味香甜，品質上等，適宜鮮食，并可加工制罐頭。該品種適應性強，抗旱耐寒，高產穩產，較耐貯藏。但加工時果眼較深，花工多，且成品率低。 ３、57－236 廣東省農科院果樹研究所培育出來的品種。該品種株型直立，適宜密植，果大、產量高，熟期介于卡因和巴厘之間，是鮮食和制罐頭兩用品種，有利于解決上市和加工期過于集中的問題。

三、適當密植，發揮群體優勢 合理密植是菠蘿高產穩產重要環節，菠蘿種植疏密與產量關系很大。因為它是一株只能結一個果的植物，密植所增加的果數比疏植所增加的果重來提高單產更為有效。一般種植密度以每畝３０００～４０００苗雙行種植為宜，大行距１１０～１３０厘米，小行距３０～４０厘米，株距２０厘米左右。卡因種應比巴厘種種植稍疏些。據徐聞縣菠蘿試驗站試驗結果，平均畝產４９０６公斤和４９２２公斤，畝植巴厘種苗均為６６００株。畝產５２６０.６１公斤的高產田，畝定植巴厘種苗數達１００００株。菠蘿是較耐蔭的草本果樹，適當密植既能提高光能利用，又能改善自然小氣候，形成自蔭環境條件，減少暴曬土壤水分蒸發，避免雨水沖刷，提高土壤保水保肥能力，有利于菠蘿生長。密植后大果比例雖有下降，但由于單位面積產量增加顯著，一、二級果的絕對量還是比疏植的增加，因而產量高。

四、分類分級選擇優良種苗 種植菠蘿時要因地制宜做好分類分級選擇種苗。肥沃地選用卡因種，較差的地段選用巴厘種。同類型的種苗中有大小壯弱之分，若不經過人工精選分級，混合種植，往往在同塊地里會出現高、矮、大、小、壯、弱的現象。在生長過程中，大苗遮小苗，影響小苗吸收陽光、雨露及養分，生長緩慢。因此，在種植前要嚴格把同一品種的不同類型的芽苗，進行分類分級，把大小壯弱苗分開分塊定植，使其生長平衡，抽蕾整齊，結果一致。